Das perfekte Frühstücksei

 
Was wäre ein genussvolles Frühstück ohne ein perfektes Ei? Ob weichgekocht, als Spiegelei, Rührei oder Omelett – bei uns kommen nur frische, hochwertige Eier aus artgerechter Tierhaltung auf den Tisch. 

Ob gekochtes Ei, Spiegelei, Rührei oder Omelett - alle Eierspeisen bereiten wir frisch zu.

Für unser Frühstück verwenden wir Eier vom Demeterhof LindenGut in Dipperz bei Fulda. Die Hühner dort leben in mobilen Ställen – sogenannten Hühnermobilen – mit ganzjährigem Zugang zu frischem Grünland.

Durch das regelmäßige Versetzen der mobilen Ställe erhalten die Tiere täglich frisches Grünfutter. Gleichzeitig bleibt die Grasnarbe erhalten, und das Risiko von Krankheiten wird deutlich reduziert. Die artgerechte Haltung mit viel Auslauf, natürlicher Umgebung und frischer Luft fördert die Gesundheit und Vitalität der Tiere.

Zum Schutz der Hühner begleiten zwei Ziegen jede Herde. Sie dienen als natürliche Wachtiere gegen Fressfeinde wie Fuchs oder Habicht – eine effektive und nachhaltige Lösung.

Diese Haltungsform entspricht unseren hohen Anforderungen an Tierwohl und Qualität. Denn wir legen großen Wert darauf, die Herkunft unserer Lebensmittel transparent und nachvollziehbar zu gestalten.

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